Archivi tag: De Vinis

Emanuele Lavizzari intervista Luigi Caricato per De Vinis, il periodico ufficiale dell’Ais, l’Associazione italiana sommeliers, evidenziando un impegno culturale instancabile, interamente a vantaggio di una cultura dell’olio di oliva. A caratterizzare il lavoro dell’oleologo Luigi Caricato è il rigore scientifico … Continua a leggere →