Più coraggio ristoratori

Se tutti gli chef, se tutti i ristoratori fossero davvero sostenitori della cultura del buon olio, non ci sarebbero problemi di alcun genere. Garantito. Per vostra conoscenza, ecco il video con l’intervista all’oleologo Luigi Caricato per EnoTime Tv. Cliccate qui per prenderne visione. L’intervista rilasciata al direttore di Qualitavola magazine, Fabrizio Penna, ha per titolo “Nella ristorazione troppa improvvisazione, pigrizia e inganno…”

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