Il punto sull’extra vergine. Non tutto fila liscia come l’olio

Luigi Caricato, Il punto sull’extra vergine. Non tutto fila liscia come l’olio,
in “Enotria”, Unione italiana vini, Milano 2008.

A parte le aziende di marca, molto sensibili e attive, il mondo agricolo e l’associazionismo faticano a imporre una propria immagine e sembrano non avvertire l’esigenza di avvalersi delle più moderne tecniche di comunicazione. Tranne alcuni casi isolati…

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