:: Detto fra noi
24 giu 2010 - UN SENSO ANTICO E AMPIO DI FARE CULTURA
Recensendo il libro "Lo scavo anteriore" di Sante Ambrosi, Amedeo Anelli elogia il progetto culturale che sta dietro alla casa editrice "Teatro Naturale", nonché il romanzo "L'olio della conversione", di Luigi Caricato
13 giu 2010 - "SU ITALIA SQUISITA" L’OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA SECONDO LUIGI CARICATO
"Il mondo dell’olio extravergine di oliva sta vivendo i suoi anni migliori, e c’è la speranza che questo florido momento prosegua inesorabilmente verso un futuro sempre più smagliante". Un articolo di Carlo Spinelli
05 giu 2010 - IL LATO FEMMINILE DELL'OLIO
Con il settimanale "Io Donna" di sabato 5 giugno, in abbinamento con il quotidiano il "Corriere della Sera", il fascicolo a firma dell'oleologo Luigi Caricato sugli extra vergini Dop Riviera Ligure
25 mag 2010 - LISCIO COME L'OLIO? NO, FRODI IN CORSO
Chissà perché ma l'argomento frodi e sofisticazionbi attira l'attenzione generale; eppure non c'è alcuna emergenza. Sul numero 45 del periodico "Slowfood" Roberto La Pira raccoglie le dichiarazioni di Luigi Caricato
10 mag 2010 - LA SIMBOLOGIA DELL'OLIO, L'INTERVENTO DI LUIGI CARICATO A CELLINO SAN MARCO
In un video riportato su YouTube, l'intervento dell'oleologo che si è tenuto nel corso della giornata di presentazione del volume di Bayer CropScience "L'ulivo e l'olio"